Van Kahvaltısı’nı meşhur eden şey kesinlikle çok fazla kahvaltılık çeşidine sahip olması ve neredeyse tüm sıcak ürünlerin bakır kaplarda pişirilip servis edilmesidir. Tamamen yöresel olan bu kahvaltı yer sofrasında servis edilir.

Van kahvaltı sofrasının öncelikli özelliği yiyeceklerin tamamen doğal ürünlerden oluşmasıdır. Kahvaltı sofrası; hakiki Van balı, yoğurt kaymağı, sütkaymağı, yayık tereyağı, cacık, otlu peynir, örme peynir, beyaz peynir, kavurmalı-sucuklu yumurta, zeytin, murtuğa, kavut, gencirundan meydana gelir.

Van Kahvaltısı'nın yanında semaver çayı ile kahvaltının mutlulukla bir bağlantısı olduğunu hissedeceksiniz.

Van Kahvaltısı - Semaver Çayı